ผัดช่าปลาเซลม่อน
วิธีทำ
- หั่นแซลมอนให้เป็นชิ้นพอดีคำล้างให้สะอาดเตรียมไว้
- ซอย กระชาย พริก ฉีกใบมะกรูด และพริกไทยอ่อนเตรียมไว้
- นำพริกกับกระเทียมมาโขลกให้แหลก
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อน นำพริกกับกระเทียมลงไปผัดจนเหลืองหอม
- ใส่แซลมอนลงไปผัดต่อจนพอสุก
- ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำปลา
- ผัดต่อจนเข้ากันดี หลังจากนั้น โรย กระชายซอย พริกซอย ใบมะกรูดฉีกและพริกไทยอ่อนที่เตรียมไว้
- ผัดต่อจนทุกอย่างสุกเข้ากันดี เป็นอันเสร็จ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น